Ärtyvän suolen ruokavaliohoito – FODMAP-hiilihydraatit, gluteeni, rasva, kapsaisiini ja muut ravintotekijät

Ruoka on merkittävässä roolissa ärtyvän suolen oireiden kehittymisessä. Oireiden ja ruoan välisten yhteyksien löytäminen on kuitenkin kiven takana, sillä ruoka sisältää lukemattoman määrän erilaisia komponentteja, joilla voi olla vaikutuksia suolistoon. Continue reading ”Ärtyvän suolen ruokavaliohoito – FODMAP-hiilihydraatit, gluteeni, rasva, kapsaisiini ja muut ravintotekijät”

Makean aistiminen voi olla osin geeneissä, oli kyse sitten sokerista tai kalorittomasta makeuttajasta

Uudessa Twin Research and Human Genetics -lehdessä julkaistussa ihmisillä tehdyssä  kaksostutkimuksessa havaittiin, että geenit vaikuttivat henkilön makean aistimukseen riippumatta siitä, oliko kyse sokerista vai kalorittomasta makeuttajasta. Australialainen tutkimus julkaistiin heinäkuussa 2015.

Continue reading ”Makean aistiminen voi olla osin geeneissä, oli kyse sitten sokerista tai kalorittomasta makeuttajasta”