Sappikiviä syntyy iän karttuessa. Niitä syntyy, kun sapen ainesosat kiteytyvät sappirakossa seisovassa sappinesteessä. Lihavuus ja sappirakon tyhjenemishäiriöt lisäävät riskiä kivien muodostumiselle. Tyypillinen oire sappikivitaudissa on melko äkisti alkanut ylävatsakipu, joka tuntuu keskellä vatsaa tai kylkikaaren seudulla. Kipu voi säteillä yläselkään oikean lapaluun seutuun. On hankala löytää hyvää asentoa ja pahoinvointia sekä oksennusta saattaa esiintyä. Kipu tavallisesti rauhoittuu itsestään noin 3-6 tunnin kuluttua. Noin puolelle kipukohtauksen saaneista ilmenee uusi kohtaus vuoden kuluessa, mutta joka kolmas pysyy oireettomana seuraavat 10 vuotta. Painonhallinnalla, liikunnalla ja muulla ruokavaliohoidolla voidaan ehkäistä sappikivien muodostumista ja kipukohtauksia.
Ravitsemustalo 